Göreme, na região turca da Capadócia, foi um convite da natureza que a humanidade aceitou. Ventos e chuvas moldaram as rochas em forma de cone, mas foram as pessoas que, há pelo menos dois milênios, fizeram delas um lar. Escavaram a pedra macia, criando igrejas, casas e cidades subterrâneas inteiras, com túneis de ventilação e afrescos bizantinos que ainda resistem nas paredes.