2023年10月29日
Langhe, basso Piemonte
Langhe, sito UNESCO in Piemonte (© Kelly van Dellen/Getty Images)
Tra le dolci colline delle Langhe, dove il sole bacia i filari di viti, si nasconde un mondo di sapori e tradizioni. Qui i vini assorbono il calore intenso del sole del basso Piemonte che li rende rossi come il tramonto, mentre queste delicate essenze maturano lentamente nelle cantine di pietra, custodendo l’anima immortale di questa terra così antica. Infatti, per chi non lo sapesse, una volta i colli erano parte dell’immensa distesa di acqua del mare che occupava la Pianura Padana durante l’epoca dell’Oligocene. Ogni sorso è un viaggio nel tempo, un abbraccio tra passato e presente. E così, tra i profumi di tartufo e le note di frutta matura, le Langhe ci invitano a gustare la vita, il paesaggio e imitare la passione dei vignaioli che custodiscono questo tesoro nascosto.