À l’automne, la forêt se transforme en un théâtre d’ombres mystérieuses. Sous le craquement des feuilles aux tons chauds, un monde invisible prend vie : celui des champignons. Ni plante, ni animal, ils surgissent de la terre pour décomposer le bois mort, nourrir les arbres et tisser des liens invisibles sous nos pas.

L'un d’eux attire parfois l’œil attentif : le laccaria amethystina, ou « améthyste trompeuse ». On la rencontre aussi bien sous les conifères de Seabeck, sur la côte ouest des États-Unis, que dans les forêts françaises, du Morvan aux Cévennes. Sa robe violet vif s’efface peu à peu avec le temps et la pluie, ce qui la rend plus difficile à reconnaître, d’où son nom. Pourtant, s'il est identifié correctement et avec prudence, ce champignon est bien comestible.

Bien plus que de simples garnitures pour vos poêlées, ces organismes sont de véritables piliers écologiques. Essentiels à la vie du sol, les champignons jouent un rôle fondamental pour faire respirer la forêt.