薰衣草田，赫特福德郡 ，英格兰，英国 (© George W Johnson/Getty Images)
当你漫步在英格兰赫特福德郡的自然风景中时，会看到美丽的薰衣草田，正如今天的图片所展示的那样。作为薄荷科的一员，薰衣草起源于地中海、印度和中东地区。这种紫色的植物在不同的文明中生长蔓延，埃及人曾用它制作木乃伊，在图坦卡蒙的墓穴中便有薰衣草的遗迹，罗马人也将其视若珍宝，因其具有治疗和清洁的特性。
薰衣草在春季种植，7月达到盛花期。它不仅外观迷人，闻起来也很棒，其香味据说能帮助人们放松。用薰衣草制作的芳香油常被用在保健养生中，例如在芳香疗法中，它被用来缓解压力，除此之外，它还是香水行业中的重要成分。这种植物也会被用在厨房中，给菜肴和饮料增添香味。所以，下次当你感到压力大时，不妨滴几滴薰衣草精油让自己平静下来。