2024年03月30日
Aniversário da cidade de Salvador
Igreja do Nosso Senhor do Bonfim, Pelourinho (© Grafissimo/Getty images)
Hoje é dia de celebrar Salvador! Na imagem de hoje, vemos uma rua no bairro do Pelourinho, ou Pelô, como é carinhosamente conhecido esse bairro da capital baiana. O Pelourinho é reconhecido como Patrimônio Mundial pela UNESCO e abriga uma infinidade de atrações culturais, incluindo igrejas históricas, museus, lojas de artesanato e centros culturais. A Igreja do Nosso Senhor do Bonfim, vista ao fundo com sua fachada neoclássica branca e azul, é uma das mais famosas e veneradas igrejas da cidade e conserva até os dias de hoje tradições que combinam elementos da cultura africana e católica.
Salvador é famosa por sua culinária única, destacando-se pratos como o acarajé. O acarajé é um quitute afro-baiano feito com massa de feijão-fradinho, cebola, sal e frito em azeite de dendê. Geralmente é servido com vatapá (uma pasta cremosa feita com pão, camarão seco, leite de coco e temperos) e caruru (quiabo refogado com camarão seco, azeite de dendê, cebola e outros temperos). Ficou com água na boca?