アーモンド畑, 米国 カリフォルニア州 (© Jeffrey Lewis/Tandem Stills + Motion)
ここは米国カリフォルニア州、夏は暑くて乾燥し、冬は冷涼で雨が多いという、アーモンドの栽培に理想的な気候条件を備えています。世界のアーモンドの約 80%、米国のアーモンドのすべてがこの州で栽培されています…
カリフォルニア州のアーモンドは、2 月から 3 月にかけて白やピンクの美しい花を咲かせます。その後につく実は、栄養価が高く、食物繊維、タンパク質、ビタミン、ミネラルなどが豊富に含まれています。