Ao adentrar a serena zona rural de Hertfordshire na Inglaterra, seus sentidos são rapidamente capturados pela majestosa paisagem de campos de lavanda que se estende à sua frente. Pertencente à família da hortelã, a lavanda, com suas raízes no Mediterrâneo, Índia e Oriente Médio, tem servido a humanidade desde tempos ancestrais. Os egípcios, mestres da arte da mumificação, utilizavam o perfume de lavanda para acompanhar seus faraós ao outro mundo, conforme revelam os vestígios encontrados na tumba do icônico Tutancâmon. Já os romanos a consideravam elemento essencial por suas virtudes terapêuticas e purificadoras.

Em Hertfordshire, este cenário bucólico é um convite aos amantes de natureza e aos aficionados por fotografia, presenteando-os com um palco vibrante e aromático, que cativa e acalma. E as maravilhas da lavanda não param por aí! Ela figura em receitas culinárias, oferecendo um sofisticado toque floral a pratos e bebidas, e é protagonista em óleos essenciais, prometendo alívio ao stress e promovendo relaxamento.